Burgers végétaliens méditerranéens

Burgers végétaliens méditerranéens

Essayez nos burgers végétaliens méditerranéens faits avec des ingrédients simples qui ne sacrifient pas leur saveur!

  • 6 People

    Portions

  • 20 Mins

    Préparation

  • 20 Mins

    Cuisson

  • 40 Mins

    Prêt en 

non classés

  • 2 cuillères à soupe (30 ml) huile d'olive, divisée
  • 1/2 tasse (125 ml) oignon, haché
  • 1 paquet (300 g) épinards congelés hachés, hachés, dégelés et essorés
  • 1 gousse ail, hachée finement
  • 1 boîte de conserve (540 ml) lentilles, égouttées et en purée
  • 1 tasse (250 ml) épeautre, (faro), cuit et refroidi
  • 1/2 tasse (125 ml) Hellmann's MD Végétale
  • 1/2 tasse (125 ml) chapelure panko assaisonnée
  • 1/4 tasse (60 ml) tomates séchées au soleil dans l'huile, hachées finement
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) graines de lin moulues ou farine de lin, facultatif
  • 6 pains à hamburger végétaliens, grillés

Made With

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X

non classés

  1. Chauffer 1 c. à soupe (15 mL) d’huile dans un grand poêlon antiadhésif à feu moyen, et y faire sauter les oignons en brassant à l’occasion, environ 5 minutes. Ajouter les épinards et l’ail tout en brassant, et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les oignons soient tendres et que le mélange soit sec, environ 3 minutes.

  2. Dans un grand bol, combiner les lentilles, le farro, la Sauce à salade et tartinade à sandwich Hellmann'sMD Végétale, la chapelure, les tomates séchées au soleil et les graines de lin.

  3. Ajouter en remuant le mélange aux épinards dans le bol et façonner 6 galettes. Chauffer 1 c. à soupe (15 mL) d’huile restante dans un grand poêlon antiadhésif, et y faire cuire les galettes à feu moyen pendant 10 minutes, en les retournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et bien chauffées.

  4. Servir sur les pains avec, si désiré, de la laitue et une cuillerée de Sauce à salade et tartinade à sandwich Hellmann'sMD Végétale. Si désiré, servir avec des quartiers de citron.