Brochettes Doner et frites

Brochettes Doner et frites

PRÉPARATION

10mins  

CUISSON

22mins  

SERVES

2 PERSONNES 

INGRÉDIENTS

  • 8 onces (226 g) de bœuf haché maigre
  • 1/4 tasse (60 ml) d'Aioli à l’ail Hellmann's, plus 1 c. à soupe
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de paprika
  • 1 cuillère à thé (5 ml) de coriandre moulue
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de poudre d'oignon
  • 1/2 cuillère à thé (2 ml) de feuilles d'origan séchées
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir moulu
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre de Cayenne moulu, (facultatif)
  • 170 g de Frites Drive Thru Restaurant Style des Fermes Cavendish
  • 1/2 tasse (125 ml) de feuilles de laitue romaine, finement hachée
  • 1/2 tasse (125 ml) de tomates cerises, coupées en deux

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving
Energy 540.0
Total Fat 36.0 g
Saturated 5.0 g
sucres 2.0 g
fibres 4.0 g
protéines 27.0 g

MÉTHODE

  1. Dans un bol, mélanger le bœuf haché, le poivre noir, le poivre de Cayenne (si utilisé), l'origan séché, le paprika, la coriandre moulue, la poudre d'oignon et 1 c. à soupe d'Aïoli à l'ail Hellmann's jusqu'à ce que le tout soit combiné. Diviser la viande en 4 portions égales. Enrouler chaque portion de viande sur une brochette en bambou de 7 pouces afin de créer une brochette de 4 pouces de long.

  2. Préchauffer la poêle ou le gril. Faire griller les brochettes à feu moyennement élevé, 6 minutes de chaque côté.

  3. Cuire les Frites Drive Thru Restaurant Style des Fermes Cavendish au four ou à la friteuse à air selon les directives de l'emballage.

  4. Répartir les frites et les brochettes cuites dans deux plats de service. Garnir les frites de fromage, de laitue et de tomate. Verser le reste de l'Aïoli à l'ail Hellmann's sur les brochettes et les frites assaisonnées.

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