Bol de grains et saumon grillé à la César

Bol de grains et saumon grillé à la César

Besoin d'inspiration pour le prochain repas? Essayer cette recette de bol de grains et saumon, impressionnant!

  • 4 People

    Portions

  • 15 Mins

    Préparation

  • 15 Mins

    Cuisson

  • 30 Mins

    Prêt en 

non classés

  • 4 cuillères à soupe (60 ml) Vinaigrette Hellmann’s César, divisée
  • 2 cuillères à thé (10 ml) jus de citron frais
  • 1 livre (450 g) filet de saumon
  • 3 tasses (750 ml) épeautre ou quinoa, orge perlé, (ou un mélange)
  • 1 tasse (250 ml) choux de Bruxelles, blanchis, râpés
  • 2 tomates Roma, coupées en bouchées
  • 1/4 tasse (60 ml) noix de Grenoble, hachées
  • 2 cuillères à thé (10 ml) câpres

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  1. Combiner 1 c. à soupe de Vinaigrette César Hellmann's® Classiques et le jus de citron et badigeonner sur le saumon. Griller sur un gril bien huilé jusqu’à ce que le poisson s’effrite à la fourchette. Une fois qu’il est assez refroidi, couper ou séparer en morceaux.

  2. Répartir uniformément le farro dans 4 bols de service. Garnir de saumon, de choux de Bruxelles, de tomates, de noix de Grenoble et de câpres. Arroser uniformément avec la vinaigrette restante.