Πράσινα φασολάκια στο φούρνο

ομαδοποίηση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C στη ρύθμιση πάνω-κάτω, στους 180° C για τη ρύθμιση στον αέρα και στην ένδειξη 6 στον φούρνο υγραερίου.

2. Ζεσταίνουμε το Flora με βούτυρο και τον ζωμό μυρωδικών σε ένα τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε τα κρουτόν και μαγειρεύουμε για 5-8 λεπτά. Αποσύρουμε και αφήνουμε στην άκρη.

3. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με 3 κ.σ. από την παρμεζάνα, τον χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και το σκόρδο. Κόβουμε τα μακρόστενα φασολάκια στα τρία και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Μεταφέρουμε σε πυρίμαχο σκεύος και ψήνουμε για 5 λεπτά.

4. Γαρνίρουμε με φρεσκοψημένα, τραγανά κρουτόν και την υπόλοιπη παρμεζάνα.