pulled pork

Pulled Pork Burger με Hellmann's BBQ Sauce

	    
                 
                 
Κάθε BBQ είναι καλύτερο με Hellmann's
  • 12 ΑΤΟΜΑ

    ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 15 ΛΕΠΤΑ

    ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

  • 10 H

    ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

  • 10 H 15 ΛΕΠΤΑ

    ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ


ομαδοποίηση

  • 15 γραμμάρια Knorr Aromat
  • 3 kg χοιρινό, ωμοπλάτη χωρίς κόκαλο
  • 50 ml μηλόξυδο
  • 50 ml χυμός μήλου
  • 50 ml χυμός ανανά
  • 1 κ.σ. σάλτσα Worcestershire
  • 12 ψωμάκια για μπέργκερ
  • Hellmann's Barbecue Sauce

'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ


ομαδοποίηση

  1. Προθερμαίνουμε την ψηστιέρα κάρβουνου στους 110 ºC

  2. Κάνουμε μασαζ στο κρέας με αυτή

  3. Σιγομαγειρεύουμε για 4-5 ώρες μέχρι να πάρει ένα ωραίο καφέ χρώμα

  4. Τυλίγουμε το μαγειρεμένο κρέας σε αλουμινόχαρτο με μηλόξυδο, χυμό μήλου, σάλτσα Worcestershire και χυμό ανανά και μαγειρεύουμε στους 110 ºC για τουλάχιστον άλλες 4-6 ώρες έως να είναι 90 ºC εσωτερικά. Το κρέας πρέπει να αρχίσει να είναι απαλό στην αφή και έτσι ξέρουμε ότι είναι έτοιμο για να το ξεψαχνίσουμε...

  5. Χρησιμοποιώντας δύο πιρούνια, ξεψαχνίζουμε το κρέας και ανακατεύουμε με τη Hellmann's BBQ Sauce

  6. Σερβίρουμε σε ψημένα ψωμάκια μπέργκερ και συνοδεύουμε με coleslaw

	    
               
               
Recipe finder doodle

Εύρεση συνταγών

Δεν είστε σίγουροι τι να φτιάξετε

Πείτε μας τι υπάρχει στο ψυγείο ή το ντουλάπι σας και δείτε τις προτάσεις μας για συνταγές!