Skip to:
Leftover Τηγανιά: Bao buns με leftover χοιρινό και Miracle Sauce

ΜΕΡΙΔΕΣ
4 ΑΤΟΜΑ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
20 ΛΕΠΤΑ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
20 ΛΕΠΤΑ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 8 ψωμάκια bao
- 2 φλ. leftover χοιρινή τηγανιά
- 1/2 αγγούρι σε μπαστουνάκια
- 1 καρότο σε μπαστουνάκια
- 4-5 κλαράκια φρέσκος κόλιανδρος
- 1/2 φλ. κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
- 3 κ.σ. Hellmann’s Real Μαγιονέζα
- Για τη Miracle Sauce:
- 1 φλ. Hellmann’s BBQ Sauce
- 2 κ.σ. Hellmann’s Classic Κέτσαπ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.γ. τριμμένο ginger
- 1 κ.γ. μέλι
- 1 κ.σ. μπαλσάμικο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι τα υλικά για της σως και βράζουμε για 2-3 λεπτά, να ενωθούν οι γεύσεις μεταξύ τους. Αφήνουμε να κρυώσει.
-
Κόβουμε το χοιρινό της τηγανιάς σε μικρά κυβάκια και τα περνάμε από δυνατό τηγάνι για 3-4 λεπτά, να ζεσταθούν καλά. Ρίχνουμε 2 κουταλιές από τη Miracle Sauce στο τηγάνι κι ανακατεύουμε καλά.
-
Σερβίρουμε το χοιρινό μέσα στα ψωμάκια. Βάζουμε από πάνω μαγιονέζα, λαχανικά και την υπόλοιπη Miracle Sauce.
Δοκίμασε Τις Συνταγές Μας