Skip to:
Ψητές πατάτες στα κάρβουνα με Hellmann's Vegan Mayo Sauce

ΜΕΡΙΔΕΣ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 500 γραμμάρια πατάτες
- 4 κ.σ. Hellmann's Vegan Mayo Sauce
- 3-4 σκελίδες σκόρδο
- 3-4 κλαδάκια θυμάρι
- 2 κ.σ. λιαστές τομάτες
- 2 κ.σ. φρέσκο σχοινόπρασσο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-
Ανάβουμε τα κάρβουνα.
-
Βάζουμε κρύο νερό σε ένα κατσαρολάκι και βράζουμε τις πατάτες. Αφού βράσουν, τις αφήνουμε να κρυώσουν και τις κόβουμε σε φέτες του 1 cm. Έπειτα, τις αλείφουμε με λάδι και ρίχνουμε μία πρέζα αλάτι και πιπέρι πιπέρι.
-
Βάζουμε τις πατάτες σε διπλή στρώση αλουμινόχαρτου και βάζουμε μέσα το λιωμένο σκόρδο και το θυμάρι.
-
Κλείνουμε το αλουμινόχαρτο σφιχτά και βάζουμε τις πατάτες στο barbecue (χωρίς να πάρουν φωτιά!) για 30-40 λεπτά, γυρίζοντάς τες συχνά με τη βοήθεια μιας λαβίδας για ψήσιμο.
-
Έπειτα φτιάχνουμε το dressing, ανακατεύοντας τις λιαστές τομάτες, τη μαγιονέζα και το σχοινόπρασσο. Καρυκεύουμε με αλάτι και πιπέρι.
-
Όταν οι πατάτες ψηθούν, τις βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε το dressing.
-
Γίνονται ιδανικό συνοδευτικό για μπριζόλες, αλλά προσοχή μην καείς με την πρώτη μπουκιά!
Δοκίμασε Τις Συνταγές Μας