Hellmann’s BBQ sauce αραιωμένη με λευκό κρασί, σκόρδο και λεμόνι

Hellmann’s BBQ sauce αραιωμένη με λευκό κρασί, σκόρδο και λεμόνι

	    
                 
                 
Η απόλυτη μαρινάδα για χοιρινές μπριζόλες απο τον Πέτρο Συρίγο
  • 5 ΑΤΟΜΑ

    ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 2 ΛΕΠΤΑ

    ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

  • 17 ΛΕΠΤΑ

    ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

  • 19 ΛΕΠΤΑ

    ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ


ομαδοποίηση

  • 5 χοιρινές μπριζόλες από 200 γρ η κάθε μια
  • 200 ml κρασί
  • 200 γρ Hellmann’s BBQ Sauce
  • 50 γρ μέλι
  • 50 ml ηλιέλαιο
  • 3 κ.τ.σ τζίντζερ πολτοποιημένο
  • 2 σκ σκόρδο πολτοποιημένες
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • Ξύσμα από ½ λεμονί

'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ


ομαδοποίηση

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά.

  2. Τοποθετούμε τις χοιρινές μπριζόλες στον πάγκο εργασίας και τις αλατοπιπερώνουμε.

  3. Βάζουμε τις μπριζόλες στη μαρινάδα και τις βάζουμε στο ψυγείο να κάτσουν τουλάχιστον για 6 ώρες ή όλο το βραδύ

  4. Την επόμενη τις στεγνώνουμε καλά και τις ψήνουμε στη σχάρα, ανά διαστήματα αλείφουμε με ένα πινέλο από τη μαρινάδα τις μπριζόλες συνεχίζοντας το ψήσιμο.

	    
               
               
Recipe finder doodle

Εύρεση συνταγών

Δεν είστε σίγουροι τι να φτιάξετε

Πείτε μας τι υπάρχει στο ψυγείο ή το ντουλάπι σας και δείτε τις προτάσεις μας για συνταγές!