Chimichurri Hot Dog

ΜΕΡΙΔΕΣ

4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 4 λουκάνικα για χοτ ντογκ
  • 4 κ.σ. ψιλοκομμένος κόλιανδρος
  • 4 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός
  • 4 κ.σ. ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη
  • 45 ml ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη
  • ¾ κ.γ. κύμινο σε σκόνη
  • 4 ψωμάκια για χοτ ντογκ, ζεστά
  • 3 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Μαγειρεύουμε τα λουκάνικα, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

  2. Σε μικρό μπολ, ανακατεύουμε τον κόλιανδρο, τον μαϊντανό, τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, το ξίδι, το κρεμμύδι, την πιπερίτσα τσίλι και το κύμινο, για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα chimichurri.

  3. Ετοιμάζουμε τα χοτ ντογκ, αλείφοντας τα ψωμάκια με τη μαγιονέζα. Προσθέτουμε τα λουκάνικα, τη σάλτσα και 1 κουταλιά γκουακαμόλε.