Cheeseburger

Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τον κιμά, τον ζωμό βοδινού, το μαύρο πιπέρι και το αυγό. Πλάθουμε το μείγμα σε 4 μπιφτέκια. Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψήνουμε τα μπιφτέκια, ανάλογα με το πόσο ψημένο θέλουμε το κρέας. Βάζουμε 1 φέτα τυρί επάνω σε κάθε μπιφτέκι και το αφήνουμε να λιώσει, μόλις πριν σερβίρουμε.

Ψήνουμε ελαφρά τα ψωμάκια στο γκριλ. Τα κόβουμε στη μέση και αλείφουμε την πλευρά της βάσης με την Hellmann’s Light. Προσθέτουμε το μαρούλι, την ντομάτα και τις ροδέλες κρεμμυδιού. Προσθέτουμε το μπιφτέκι, σκεπάζουμε με το ψωμί και σερβίρουμε με πατάτες τηγανιτές ή με σαλάτα.