burger hlmns

Burgers με μπιφτέκια από leftover φασόλια

	    
                 
                 
Περίσσεψαν φασόλια; Ο Βασίλης Καλλίδης έχει την λύση! #maketastenotwaste
  • 6 ΑΤΟΜΑ

    ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 00 ΛΕΠΤΑ

    ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

  • 00 ΛΕΠΤΑ

    ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

  • 0 ΛΕΠΤΑ

    ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ


ομαδοποίηση

  • 2 φλ. φασόλια από φασολάδα
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 2 γλυκοπατάτες βρασμένες
  • 2 κ.σ. νιφάδες βρόμης ή τριμμένη φρυγανιά
  • 2-3 κλαράκια μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1/2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • αλάτι
  • Πιπέρι
  • Για το σερβίρισμα:
  • 6 ψωμάκια μπριος
  • 6 φύλλα από σγουρή σαλάτα
  • 6 φέτες ντομάτα
  • Λίγες ροδέλες από κρεμμύδι
  • Hellmann’s Avocado & Lime Sauce
  • Hellmann’s Vegan Mayo Sauce
  • Τηγανιτές γλυκοπατάτες με Hellmann’s Cheddar Sauce

'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ


ομαδοποίηση

  1. Σουρώνουμε καλά τα φασόλια να φύγει όλο το ζουμί τους. Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο να μαραθούν για 2-3 λεπτά. Ανακατεύουμε τα φασόλια, το κρεμμύδι, τις γλυκοπατάτες, τη βρόμη και τον μαϊντανό. Προσθέτουμε το αλατοπίπερο και την πάπρικα και ζυμώνουμε καλά να ενωθούν τα υλικά.

  2. Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι αλειμμένο με ελάχιστο ελαιόλαδο για 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Σερβίρουμε τα μπιφτέκια μέσα σε ψωμάκια μπριος με τα υλικά που θα επιλέξει ο καθένας και τις σως της Hellmann’s. Σερβίρουμε τις τηγανιτές γλυκοπατάτες με την Cheddar Sauce.

	    
               
               
Recipe finder doodle

Εύρεση συνταγών

Δεν είστε σίγουροι τι να φτιάξετε

Πείτε μας τι υπάρχει στο ψυγείο ή το ντουλάπι σας και δείτε τις προτάσεις μας για συνταγές!