Burger με μαγιονέζα τρούφας

Burger με μαγιονέζα τρούφας
Ζουμερό burger που απογειώνεται με εκλεπτυσμένη μαγιονέζα τρούφας Hellmann’s, προσφέροντας πλούσια, βελούδινη γεύση σε κάθε μπουκιά.
Η απόλυτη gourmet εμπειρία που ξεχωρίζει!

  • 4 ΑΤΟΜΑ

    ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 40 ΛΕΠΤΑ

    ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

  • 20 ΛΕΠΤΑ

    ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

  • 60 ΛΕΠΤΑ

    ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ

  • • 200 γρ. Hellmann's Truffle Mayo

Για τα burgers

  • • 600 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς (ιδανικά chuck, 15–20% λιπαρά)
  • • Αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • • 30 ml λάδι τρούφας
  • • 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • • 1 μικρό ποτήρι κονιάκ
  • • 4 φέτες τυρί cheddar
  • • 4 ψωμάκια burger (brioche ή potato buns)
  • 200γρ. Hellmann's Μαγιονέζα με Τρούφα

'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ

  • Δεν υπάρχουν προϊόντα προς εμφάνιση.

'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ

  • Δεν υπάρχουν προϊόντα προς εμφάνιση.
X
  • No products to display.

1. Burger patties

  1. Σε μπολ ανακατεύουμε τον κιμά με αλάτι, πιπέρι και το λάδι τρούφας. Πλάθουμε 4 burgers περίπου 150 γρ. το καθένα, ελαφρώς μεγαλύτερα από το ψωμάκι.

2. Μαγιονέζα τρούφας

  1. Σε μικρό μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με την πάστα τρούφας και το λάδι τρούφας μέχρι να γίνει λεία και αρωματική. Διατηρούμε στο ψυγείο.

3. Κρεμμύδι

  1. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε τηγάνι μέχρι να μαλακώσει. Σβήνουμε με το κονιάκ και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Κρατάμε στην άκρη.

4. Ψήσιμο burgers

  1. Ψήνουμε τα burgers σε σχάρα ή grill pan, 3–4 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα με το ψήσιμο που επιθυμούμε. Τοποθετούμε το cheddar από πάνω στο τελευταίο λεπτό για να λιώσει.

5. Στήσιμο

  1. Ζεσταίνουμε ελαφρά τα ψωμάκια. Αλείφουμε τη βάση με μαγιονέζα τρούφας, προσθέτουμε το burger με το τυρί, λίγο σοταρισμένο κρεμμύδι και ολοκληρώνουμε με extra μαγιονέζα. Κλείνουμε και σερβίρουμε άμεσα.
ΒΡΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Recipe finder doodle

Εύρεση συνταγών

Δεν είστε σίγουροι τι να φτιάξετε

Πείτε μας τι υπάρχει στο ψυγείο ή το ντουλάπι σας και δείτε τις προτάσεις μας για συνταγές!

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΕΥΡΕΣΗΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ