Bagel με 2 υλικά

Bagel Back to office

ΜΕΡΙΔΕΣ

4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

30 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

30 ΛΕΠΤΑ
Bagel Back to office

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 220γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 300γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • παπαρουνόσπορος
  • λευκό σουσάμι
  • μαύρο σουσάμι
  • αλάτι
  • σκόνη σκόρδου
  • μαγιονέζα light

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανακατεύουμε καλά το αλεύρι με το γιαούρτι μέχρι να γίνει ζύμη.

  2. Βάζουμε στο ψυγείο τη ζύμη να ξεκουραστεί για 30 λεπτά.

  3. Χωρίζουμε στα 4 το ζυμάρι και πλάθουμε το κάθε bagel.

  4. Τα βουτάμε διαδοχικά στο νερό και μετά στους σπόρους (παπαρουνόσπορος, σουσάμι, σκόρδο, αλάτι).

  5. Ψήνουμε για 25-30' στους 170 βαθμούς.

  6. Τα κόβουμε στη μέση και τα γεμίζουμε με την αγαπημένη σας μαγιονέζα και τα υλικά που θέλετε.