Ντιπ με καλαμπόκι

ομαδοποίηση

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στη ρύθμιση πάνω-κάτω, στους 160° C για τον αέρα και στην ένδειξη 4 για τον φούρνο υγραερίου.

2. Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το καλαμπόκι, τη μαγιονέζα, την sour cream, την πάπρικα, το τυρί, τις πιπερίτσες jalapeno, το φρέσκο κρεμμυδάκι και την κόκκινη πιπεριά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε πυρίμαχο σκεύος και βάζουμε στον φούρνο για 30 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί και να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα. Σερβίρουμε με ζεστές τορτίγιες ή με τσιπς καλαμποκιού.