Μπρουσκέτες με αβοκάντο και ντομάτα

ΜΕΡΙΔΕΣ

5 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

0 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

15 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 3 κ.σ. Hellmann’s Vegan Mayo Sauce
  • 5 φέτες ζυμωτό ψωμί
  • 2 ώριμα αβοκάντο
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • χυμό από 1 lime
  • 1 ντομάτα ψιλοκομμένη
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • αλάτι
  • 1 κ.σ. σουσάμι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε αντικολλητικό τηγάνι φρυγανίζουμε το ψωμί μέχρι να γίνει τραγανό.

  2. Με ένα πηρούνι λιώνουμε τα αβοκάντο και προσθέτουμε το σκόρδο, το ελαιόλαδο και το χυμό lime. Αλατοπιπερώνουμε με ανακατεύουμε καλά

  3. Ψιλοκόβουμε τη ντομάτα.

  4. Απλώνουμε το αβοκάντο πάνω στο ψωμί και προσθέτουμε τη ντομάτα.

  5. Προαιρετικά πασπαλίζουμε με σουσάμι.

  6. Τέλος για την απόλυτη γεύση προσθέτουμε Hellmann’s Vegan Mayo Sauce.