κοτοπουλο με λαχανικα

Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά
Μια δροσερή παραλλαγή του κλασσικού κοτόπουλου με πατάτες και λαχανικά που σε ενθουσιάσει!

  • 6 ΑΤΟΜΑ

    ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 3 H

    ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

  • 00 ΛΕΠΤΑ

    ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

  • 3 H

    ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ

ομαδοποίηση

  • Για το κοτόπουλο
  • 1 ολόκληρο κοτόπουλο
  • χυμός από 3 πορτοκάλια
  • χυμός από 1 λεμόνι
  • 100 ml μέλι
  • 50 γραμμάρια τριμμένο τζίντζερ
  • 20 γραμμάρια σκόνη κάρι
  • 200 γραμμάρια τριμμένο κρεμμύδι
  • 250 γραμμάρια λευκός ξηρός οίνος
  • Hellmann's Real μαγιονέζα για το σερβίρισμα
  • αλάτι και πιπέρι
  • Για τα λαχανικά
  • 6 κρεμμύδια μικρά
  • 3 καρότα κομμένα στη μέση
  • 1 βολβός μάραθου
  • 20 πατάτες baby
  • 4 τομάτες κομμένες στη μέση
  • 3 κίτρινα καρότα
  • 3 παντζάρια
  • 2 πράσσα
  • 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη στη μέση

'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ

  • Δεν υπάρχουν προϊόντα προς εμφάνιση.

'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ

  • Δεν υπάρχουν προϊόντα προς εμφάνιση.
X
  • No products to display.

ομαδοποίηση

  1. Για το κοτόπουλο, ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και τα αλείφουμε πάνω στο κοτόπουλο, το οποίο έχουμε βάλει σε ένα ταψί. Βάζουμε μια μεμβράνη από πάνω και το αφήνουμε να μαριναριστεί για 12 ώρες.

  2. Έπειτα βάζουμε τα λαχανικά στο ταψί, ρίχνουμε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, τα καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και τα βάζουμε στο φούρνο στους 170ο C.

  3. Όταν μαλακώσει το κοτόπουλο, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο, χύνουμε το υπόλοιπο ζουμί από το ταψί και το ψήνουμε στους 200ο C μέχρι να καραμελώσει.

  4. Κόβουμε το κοτόπουλο και σερβίρουμε με Hellmann’s Real μαγιονέζα για να έχουμε ένα τέλειο κρεμώδες συνοδευτικό για το κοτόπουλο.
ΒΡΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Recipe finder doodle

Εύρεση συνταγών

Δεν είστε σίγουροι τι να φτιάξετε

Πείτε μας τι υπάρχει στο ψυγείο ή το ντουλάπι σας και δείτε τις προτάσεις μας για συνταγές!

ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΕΥΡΕΣΗΣ ΣΥΝΤΑΓΩΝ