xoirino flwrina

Χοιρινό ρολό με ανθότυρο και Μουστάρδα με Πιπεριές Φλωρίνης

	    
                 
                 
Η Hellmann’s φέρνει στο τραπέζι σου «άρωμα Ελλάδας».
  • 4 ΑΤΟΜΑ

    ΜΕΡΙΔΕΣ

  • 15 ΛΕΠΤΑ

    ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

  • 1 H 15 ΛΕΠΤΑ

    ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

  • 1 H 30 ΛΕΠΤΑ

    ΕΤΟΙΜΑ ΣΕ


ομαδοποίηση

  • Υλικά (για 4 άτομα)
  • 1 ½ κιλό χοιρινό μπούτι (ζητάμε από τον χασάπη να μας το ανοίξει για ρολό).
  • 2 κ.σ. Hellmann’s Μουστάρδα με Πιπεριές Φλωρίνης
  • 200 γρ. ανθότυρο
  • 3 πιπεριές Φλωρίνης, ψιλοκομμένες
  • 4 καρότα
  • 2 κρεμμύδια ξερά
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • 40 ml ελαιόλαδο
  • 60 ml κρασί
  • ½ ποτήρι νερό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

'ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ


ομαδοποίηση

  1. Σε ένα ταψί τοποθετούμε το κρέας και το αλατοπιπερώνουμε.

  2. Στη συνέχεια το αλείφουμε με τη μουστάρδα και τοποθετούμε το ανθότυρο σε μικρές φέτες και από πάνω την πιπεριά Φλωρίνης.

  3. Κλείνουμε σε ρολό και τοποθετούμε μέσα στο ταψάκι τα υπόλοιπα λαχανικά.

  4. Περιχύνουμε με το κρασί και το ελαιόλαδο και τέλος προσθέτουμε στο ταψί το νερό.

  5. Ψήνουμε στους 180°C για 1 ώρα & 15’. Αφού ετοιμαστεί κόβουμε σε φέτες το ρολό και χτυπάμε τα λαχανικά στο μπλέντερ με μια κουταλιά μουστάρδα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σε περίπτωση που χρειάζεται αραίωση προσθέτουμε λίγο νερό.

  6. Για το σερβίρισμα επιλέγουμε συνοδευτικό της αρεσκείας μας.

	    
               
               
Recipe finder doodle

Εύρεση συνταγών

Δεν είστε σίγουροι τι να φτιάξετε

Πείτε μας τι υπάρχει στο ψυγείο ή το ντουλάπι σας και δείτε τις προτάσεις μας για συνταγές!