Στήθος κοτόπουλο με μπέικον, γραβιέρα και Μουστάρδα με Μπούκοβο Πέλλας

Kotopoulo pella

ΜΕΡΙΔΕΣ

4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

40 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

20 ΛΕΠΤΑ
Kotopoulo pella

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • Υλικά (για 4 άτομα)
  • 4 στήθη κοτόπουλο
  • 4 φέτες μπέικον
  • 200 γρ. γραβιέρα
  • 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 4 κ.σ. Hellmann’s Μουστάρδα με Καπνιστό Μπούκοβο Πέλλας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Με ένα μαχαίρι χαράζουμε τα στήθη του κοτόπουλου κατά μήκος στη μέση, ώστε να δημιουργηθεί άνοιγμα και αλείφουμε με τη μουστάρδα.

  2. Τοποθετούμε στο άνοιγμα μια φέτα μπέικον, μια φέτα τυρί και λίγη πιπεριά ψιλοκομμένη.

  3. Στερεώνουμε οδοντογλυφίδες στην άκρη κάθε στήθους, ώστε να παραμείνουν κλειστά τα πουγκιά.

  4. Έπειτα, τα τοποθετούμε σε ένα ταψί, τα αλείφουμε από πάνω με τη μουστάρδα, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε στους 170°C για 40’ περίπου.

  5. Αφού ψηθούν, κόβουμε σε λεπτές φέτες και σερβίρουμε με συνοδευτικό της αρεσκείας μας.