Στήθος κοτόπουλο με μπέικον, γραβιέρα και Μουστάρδα με Μπούκοβο Πέλλας

ομαδοποίηση

1. Με ένα μαχαίρι χαράζουμε τα στήθη του κοτόπουλου κατά μήκος στη μέση, ώστε να δημιουργηθεί άνοιγμα και αλείφουμε με τη μουστάρδα.

2. Τοποθετούμε στο άνοιγμα μια φέτα μπέικον, μια φέτα τυρί και λίγη πιπεριά ψιλοκομμένη.

3. Στερεώνουμε οδοντογλυφίδες στην άκρη κάθε στήθους, ώστε να παραμείνουν κλειστά τα πουγκιά.

4. Έπειτα, τα τοποθετούμε σε ένα ταψί, τα αλείφουμε από πάνω με τη μουστάρδα, αλατοπιπερώνουμε και ψήνουμε στους 170°C για 40’ περίπου.

5. Αφού ψηθούν, κόβουμε σε λεπτές φέτες και σερβίρουμε με συνοδευτικό της αρεσκείας μας.