Πατατοσαλάτα με αυγό και Hellmann's Real Mayo

ομαδοποίηση

1. Βράζουμε τις πατάτες σε μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 15 λεπτά. Στραγγίζουμε, κρυώνουμε και κόβουμε στη μέση ή στα τέταρτα.

2. Βράζουμε τα αυγά για 7 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα τα βάζουμε σε ένα μπολ με κρύο νερό, στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.

3. Συνδιάζουμε τις πατάτες, το κόκκινο κρεμμύδι και το σχοινόπρασο σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνουμε τη Hellmann's® Real Μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Κόβουμε τα αυγά σε τέσσερα κομμάτια και τα τοποθετούμε από πάνω. Αλατοπιπερώνουμε καλά με μαύρο πιπέρι.