Χοιρινές Μπριζόλες Ψητές

Name: Χοιρινές Μπριζόλες Ψητές
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real; Χυμός από 1 λάιμ; 1 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος κόλιανδρος (προαιρετικά); 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου, λιωμένη; 4 χοιρινές μπριζόλες (1½ εκ. σε πάχος)

ΜΕΡΙΔΕΣ

4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

15 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

6 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
Χυμός από 1 λάιμ
1 κ.σ. ψιλοκομμένος φρέσκος κόλιανδρος (προαιρετικά)
1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου, λιωμένη
4 χοιρινές μπριζόλες (1½ εκ. σε πάχος)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από τις μπριζόλες.
Κρατάμε ξεχωριστά 75 γρ. από το μείγμα μαγιονέζας.
Ψήνουμε τις μπριζόλες, γυρίζοντάς τα 1 φορά, και τις αλείφουμε κατά διαστήματα με το υπόλοιπο μείγμα της μαγιονέζας, μέχρι να ψηθούν καλά.
Σερβίρουμε με το μείγμα μαγιονέζας που κρατήσαμε ξεχωριστά. Συνοδεύουμε με βρασμένο ρύζι και τα αγαπημένα μας λαχανικά, επιλέγοντας από αυτά που υπάρχουν ήδη στο ψυγείο μας.