Σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι

Name: Σαλάτα με κοφτό μακαρονάκι
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 200 γρ. κοφτό μακαρονάκι; 4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real; ½ κ.γ. μουστάρδα Hellmann’s Απαλή; 1½ κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί; ½ κ.σ. ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική; ¼ κ.γ. τριμμένο μαύρο πιπέρι; 1 κόκκινο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο; 2 κλωναράκια σέλερι, ψιλοκομμένα; 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κομμάτια

ΜΕΡΙΔΕΣ

4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

12 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

200 γρ. κοφτό μακαρονάκι
4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
½ κ.γ. μουστάρδα Hellmann’s Απαλή
1½ κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί
½ κ.σ. ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική
¼ κ.γ. τριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κόκκινο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 κλωναράκια σέλερι, ψιλοκομμένα
2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κομμάτια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά αλ ντέντε (για 1΄ λιγότερο από τον προτεινόμενο χρόνο) σε βραστό αλατισμένο νερό. Στη συνέχεια, τα σουρώνουμε και τα καταβρέχουμε με κρύο νερό, μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, το ξίδι από λευκό κρασί, τη ζάχαρη και το πιπέρι. Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε με το ντρέσινγκ. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σέλερι και την κόκκινη πιπεριά και ανακατεύουμε απαλά.