Ντιπ με καλαμπόκι

Name: Ντιπ με καλαμπόκι
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 κονσέρβα (340 γρ.) καλαμπόκι, πλυμένο και στραγγισμένο; 3 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real; 2 κ.σ. sour cream (ξινόκρεμα); ½ κ.γ. πάπρικα; 60 γρ. τυρί τσένταρ, τριμμένο; 2 καυτερές πιπερίτσες jalapeno, ψιλοκομμένες; 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο; ½ κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

ΜΕΡΙΔΕΣ

4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

30 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

10 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1 κονσέρβα (340 γρ.) καλαμπόκι, πλυμένο και στραγγισμένο
3 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
2 κ.σ. sour cream (ξινόκρεμα)
½ κ.γ. πάπρικα
60 γρ. τυρί τσένταρ, τριμμένο
2 καυτερές πιπερίτσες jalapeno, ψιλοκομμένες
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
½ κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στη ρύθμιση πάνω-κάτω, στους 160° C για τον αέρα και στην ένδειξη 4 για τον φούρνο υγραερίου.
Σε μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το καλαμπόκι, τη μαγιονέζα, την sour cream, την πάπρικα, το τυρί, τις πιπερίτσες jalapeno, το φρέσκο κρεμμυδάκι και την κόκκινη πιπεριά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε πυρίμαχο σκεύος και βάζουμε στον φούρνο για 30 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να λιώνει το τυρί και να αποκτήσει χρυσαφένιο χρώμα. Σερβίρουμε με ζεστές τορτίγιες ή με τσιπς καλαμποκιού.