Αυγά Μπενεντίκτ

ΜΕΡΙΔΕΣ

4 ΑΤΟΜΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

1 ΛΕΠΤΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

20 ΛΕΠΤΑ

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 4 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real
  • 50 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
  • 1 κ.σ. ημιαποβουτυρωμένο γάλα
  • 1 κ.γ. μουστάρδα Hellmann’s Απαλή
  • ½ κ.γ. Knorr Aromat Μείγμα λαχανικών & μυρωδικών
  • 2 στρογγυλά αλμυρά ψωμάκια (τύπου muffin), ψημένα και κομμένα στη μέση
  • 4 φέτες μπέικον, ψημένες
  • 4 αυγά ποσέ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Σε μικρό μπολ, κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το γιαούρτι, το γάλα, τη μουστάρδα και το μείγμα Knorr Aromat. Βάζουμε τη σάλτσα στον φούρνο μικροκυμάτων, σε δυνατή θερμοκρασία, για 30 δευτερόλεπτα, μέχρι να ζεσταθεί καλά. Στη συνέχεια, τη χτυπάμε με σύρμα, μέχρι να γίνει λεία.

  2. Τοποθετούμε επάνω στα ψωμάκια το μπέικον και το αυγό και περιχύνουμε με τη ζεστή σάλτσα.