Salsa Holandesa Rápida

Name: Salsa Holandesa Rápida
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: holandesa
Ingredients: 1 1/2 cucharadas de vinagre blanco; 1 yema de huevo; 6 cucharadas de mayonesa Hellmann's; 1 cucharadita de mostaza Hellmann's; 1 pellizco de pimienta negra molida

SIRVE

TIEMPO DE PREPARACIÓN

5mins

TIEMPO DE COCCIÓN

10mins

Esta versión de la salsa holandesa incorpora la mayonesa Hellmann’s para conseguir una salsa cremosa y muy versátil.

INGREDIENTES

1 1/2 cucharadas de vinagre blanco
1 yema de huevo
6 cucharadas de mayonesa Hellmann's
1 cucharadita de mostaza Hellmann's
1 pellizco de pimienta negra molida

Amount per Serving

título	Amount per Serving
Energia	102.69 kcal
Proteínas	0.54 g
Azúcares	0.1 g
Fibra alimentaria	0.05 g
Grasas	10.98 g
Grasas no saturadas	1.84 g

MÉTODO

Llenar un tercio de una cazuela pequeña con agua y llevar a ebullición.
En un cuenco mediado que se pueda poner sobre la cazuela, mezclar todos los ingredientes.
Colocar el cuenco sobre la cazuela para hacer la salsa al baño maría, con cuidado de que el cuenco no toque el agua en ningún momento. Batir con unas varillas de 4 a 6 minutos hasta que la salsa espese.
Servir inmediatamente.