papas mayo

Papas mayo estilo Hellmann's
Disfruta con estas deliciosas papas mayo al puro estilo de Hellmann's Supreme Artesana

  • 6 People

    Servings

  • 6 People

    Servings

  • 20 Minutes

    Prep Time

  • 40 Minutes

    Cooking Time

  • 60 Minutes

    Ready In

  • 1 kg papas chilotas (morada,bruja)
  • 500 gramos camote
  • 1 kg papas andinas (olluco, amarilla)
  • 1/3 taza aceite de oliva
  • 5 dientes ajo asados
  • 1/2 taza Mayonesa Hellmann's Supreme Artesana
  • perejil fresco
  • mix de hierbas secas
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  1. Lavar y desinfectar las papas en abundante agua fría, refregando con una esponja para retirar excesos de tierra o similares. Cortar en cubos grandes, sin retirar la cáscara.

  2. En una bandeja o fuente baja para horno rociar con aceite de oliva para impermeabilizar.

  3. Disponer las papas cortadas y rociar con aceite de oliva y hierbas aromáticas. Mezclar todo y asar al horno a 200°C por 40 minutos o hasta dorar completamente. Remover con una espátula para evitar que se peguen al fondo.

  4. Disponer las papas asadas en ensaladeras y condimentar usando ajos asados y mayonesa Hellmann’s Supreme Artesana, servir.
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