Brochettes de Poulet avec Sauce crémeuse au Basilic pour Tremper

Brochettes de Poulet avec Sauce crémeuse au Basilic pour Tremper

PRÉPARATION

15mins  

CUISSON

6mins  

SERVES

8 PERSONNES 
Voulez-vous essayer un délicieux plat ce soir? Jetez un coup d’œil à notre recette de brochettes de poulet avec sauce crémeuse au basilic.

INGRÉDIENTS

  • 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's® avec huile d'olive
  • 2 tasses (500 ml) de feuilles de basilic frais, légèrement tassées
  • 2 cuillères à soupe (30 ml) d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
  • 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en 16 lanières

  1. Amount per Serving
titre Amount per Serving

MÉTHODE

  1. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire en purée la mayonnaise Hellmann's® avec huile d’olive, le basilic, l’eau, l’ail et le sel jusqu’à consistance crémeuse. Transférer 15 mL (1 c. à soupe) dans un bol; ajouter le poulet et remuer pour enrober.

  2. Enfiler le poulet sur 16 brochettes*. Les disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium. Cuire sous le grilloir, en tournant une fois, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 6 minutes. Servir avec la sauce.