Name: Brochettes de Poulet avec Sauce crémeuse au Basilic pour Tremper
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 8
Cuisine: italienne
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's® avec huile d'olive; 2 tasses (500 ml) de feuilles de basilic frais, légèrement tassées; 2 cuillères à soupe (30 ml) d'eau; 1 gousse d'ail; 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel; 1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en 16 lanières

Brochettes de Poulet avec Sauce crémeuse au Basilic pour Tremper

PRÉPARATION

15mins

CUISSON

6mins

SERVES

8 PERSONNES

Voulez-vous essayer un délicieux plat ce soir? Jetez un coup d’œil à notre recette de brochettes de poulet avec sauce crémeuse au basilic.

INGRÉDIENTS

1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise Vraie Hellmann's® avec huile d'olive
2 tasses (500 ml) de feuilles de basilic frais, légèrement tassées
2 cuillères à soupe (30 ml) d'eau
1 gousse d'ail
1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
1 livre (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en 16 lanières

Amount per Serving

titre	Amount per Serving
Energy	130.0
Total Fat	8.0 g
Saturated	1.5 g
sucres	0.0 g
fibres	0.0 g
protéines	13.0 g

MÉTHODE

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire en purée la mayonnaise Hellmann's® avec huile d’olive, le basilic, l’eau, l’ail et le sel jusqu’à consistance crémeuse. Transférer 15 mL (1 c. à soupe) dans un bol; ajouter le poulet et remuer pour enrober.
Enfiler le poulet sur 16 brochettes*. Les disposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d’aluminium. Cuire sous le grilloir, en tournant une fois, jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, environ 6 minutes. Servir avec la sauce.