Marinierte Hähnchen-Spieße

Name: Marinierte Hähnchen-Spieße
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1 Bio-Zitrone; 1 rote Chilischote; 250 g Hähnchenbrust; 2 EL Hellmann's Mayonnaise Die Cremige; 2 EL gehackten Koriander oder Minze; 1/4 TL Pfeffer; 1 gelbe Paprika; 1 kleine Zucchini

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10 Minuten

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Minuten

Vorbereitung
2 Personen

Für

Zutaten

2 Knoblauchzehen
1 Bio-Zitrone
1 rote Chilischote
250 g Hähnchenbrust
2 EL Hellmann's Mayonnaise Die Cremige
2 EL gehackten Koriander oder Minze
1/4 TL Pfeffer
1 gelbe Paprika
1 kleine Zucchini

Zubereitung

Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und die Schale abreiben. Zitrone auspressen. Chilischote entkernen und fein hacken. Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
Hellmann’s Mayonnaise mit Knoblauch, Zitronenschale, Zitronensaft, Pfeffer und Chilischote in einer Schüssel verrühren. Hähnchenbrust zugeben, gut durchmischen und zugedeckt 1-3 Stunden kühl stellen.
Paprika und Zucchini putzen und in Stücke bzw. dünne Scheiben schneiden.
Hähnchenbrust abwechselnd mit Paprika und Zucchini auf lange Metall- oder Holzspieße stecken. Restliche Marinade entsorgen. Hähnchen-Spieße auf dem Grill rundherum grillen.