Hühnchen Sandwich mit Bacon

Name: Hühnchen Sandwich mit Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Frühlingszwiebel; 70 g Hellmann's Mayonnaise Die Cremige; 1-2 TL Balsamico-Essig; 350 g Hühnerbrustfilet; 40 g Bacon, ungesalzen (4 dünne Scheiben); 4 Ciabatta-Weckerl; 4 Blätter Romanasalat; 1 Tomate

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20 Minuten

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
4 Personen

Für

Zutaten

1 Frühlingszwiebel
70 g Hellmann's Mayonnaise Die Cremige
1-2 TL Balsamico-Essig
350 g Hühnerbrustfilet
40 g Bacon, ungesalzen (4 dünne Scheiben)
4 Ciabatta-Weckerl
4 Blätter Romanasalat
1 Tomate

Zubereitung

Frühlingszwiebel putzen und in Ringe schneiden. Hellmann’s Mayonnaise und Balsamico-Essig verrühren. Unter 2/3 der Mayonnaise die Frühlingszwiebelringe mischen und zum Bestreichen der Weckerl kalt stellen.
Hühnchenbrustfilet auf dem Grill grillen, dabei mit der restlichen Mayonnaise bestreichen. Bacon knusprig grillen. Hühnchenbrust in Scheiben aufschneiden.
Ciabatta Weckerl aufschneiden und mit der beiseitegestellten Mayonnaise bestreichen. Mit Salat, aufgeschnittener Hühnchenbrust, in Scheiben geschnittenen Tomaten und Bacon belegen. Ciabatta Oberseite auflegen.