Västerbottenpaj

FÖRBEREDELSETID
30 mins
TILLAGNINGSTID
60 mins
PORTIONER
4 PERSONER
En klassiker som passar vid alla högtider!
INGREDIENSER
- 1 kylt pajskal färdigköpt
- 5 ägg
- 4 dl grädde
- 2 msk Hellmann's majonnäs
- 400 g Västerbotten ost
- 80 gram rom
- 2 dl gräddfil
- 1 st röd lök hackad
- 10 st körsbärstomater halverade
- 100 g grönkål plockad och sköljd
- 40 g spenat
- olivolja
- vinäger
GÖR SÅ HÄR
-
Grädda pajskalet enligt instruktionerna.
-
Vispa ihop ägg, grädde och majonnäs.
-
Lägg osten i pajskalet och fyll på med äggstanningen, baka på 150 grader i ca 45 minuter.
-
Blanda tomater , grönkål och spenat med olivolja, vinäger och salt.
-
Servera med rom, rödlök och gräddfil.
FÖRSLAG TILL NÄSTA GÅNG