Kyckling Quesadillas

Kyckling Quesadillas

FÖRBEREDELSETID

15 min 

TILLAGNINGSTID

10 min 

PORTIONER

4 personer
Ta vara på resterna med kyckling och gör dessa superenkla och goda Quesadillas som är barnens favorit.

INGREDIENSER

  • 1 dl Hellmann's majonnäs
  • 1 tsk torkade chiliflingor
  • 1 tsk torkad oregano
  • 2 klyftor vitlök
  • malen svartpeppar
  • 4 kycklinglår tillagade alt 2 dl kycklingkött tillagat
  • 160 gram majskorn (en liten burk)
  • juicen från 1 lime
  • 2 avokado
  • 2 tomater
  • 1 paprika
  • 4 tortilla stora
  • cheddarost

Näringsämnen
Protein 28.83 g
Energi 800.22 kcal
Sockerarter 6.32 g
Fiber 9.12 g
Fett 58.15 g
Mättat fett 16.45 g

GÖR SÅ HÄR

  1. Under tiden finhackar du tomater, paprika, avokado och blandar i majs och majonnäsen. Riv/hacka kycklingen i bitar och blanda ner med resten. Smaka av med peppar och limesaften.

  2. Sprid ut röran jämt över hälften av varje tortilla, strö över riven cheddar. Vik över den tomma halvan och pressa ner försiktigt.

  3. Grilla dina quesadillas på medelhög värme i 2-3 minuter på varje sida. Skär dem i "tårtbitar" och servera direkt.

  4. Servera med sallad och en god dip gjort av Hellmanns majonnäs.