Μήπως ήρθε η ώρα να μάθουμε πώς το φαγητό που περισσεύει, μπορεί να γίνει λαχταριστό;

 

«Δεν έχω τίποτα να φάω». Πόσες φορές έχουμε ανοίξει το ψυγείο και το έχουμε σκεφτεί; Συχνά νομίζουμε πως το ψυγείο μας είναι άδειο, ενώ στην πραγματικότητα είναι γεμάτο από τρόφιμα έτοιμα να καταναλωθούν. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να καταλήγουμε να πετάμε τεράστια ποσότητα φαγητών, το οποίο αυξάνει σημαντικά το πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων.

Η σημαντικότητα του προβλήματος υποστηρίζεται από πολλές έρευνες που έχουν πραγματοποιηθεί στη χώρα μας. Αίσθηση προκαλεί πως στην Ελλάδα, κάθε χρόνο παράγονται 98,2 κιλά απόβλητα τροφίμων ανά άτομο¹. Ενώ η μεγάλη πλειοψηφία - σχεδόν 9 στους 10 καταναλωτές - γνωρίζει το πρόβλημα της σπατάλης τροφίμων², μόνο το 36% των νοικοκυριών δεν πετάει τρόφιμα³. Σημαντικό ρόλο στο μέγεθος του προβλήματος του food waste, παίζει η καθόλου ή λανθασμένη ανάγνωση της ετικέτας των τροφίμων, καθώς πάνω από το 26% των καταναλωτών, όταν αγοράζει τρόφιμα, δεν προσέχει πάντα την «ημερομηνία λήξης» στις συσκευασίες των τροφίμων που αγοράζει!⁴ Είναι αξιοσημείωτο πως το πρόβλημα του food waste έχει σημαντική επίπτωση και στην «τσέπη» του καταναλωτή, καθώς σύμφωνα με εκτίμηση του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, το κόστος της σπατάλης τροφίμων για μια τετραμελή οικογένεια υπολογίζεται γύρω στα 400-500 ευρώ ανά έτος.

Παρόλα αυτά, για το σοβαρό πρόβλημα της σπατάλης των τροφίμων, η λύση είναι απλή: «Make taste, not waste»! Παρέα με τη Hellmann’s, το φαγητό που περίσσεψε μπορεί να γίνει το πιο λαχταριστό! Η Hellmann’s έχει αποστολή να βοηθήσει τους ανθρώπους να είναι πιο ευρηματικοί, ώστε να μπορούν να φτιάχνουν πεντανόστιμα πιάτα από το «τίποτα» που νομίζουν ότι έχουν, και έτσι να σπαταλούν λιγότερο! Όταν πιάνουμε τον εαυτό μας να κοιτάζουμε το ψυγείο και να σκεφτόμαστε «Δεν έχω τίποτα να φάω», ας αρπάξουμε ένα βάζο μαγιονέζα Hellmann's και να σκεφτούμε «μπορώ να κάνω κάτι». Γιατί είναι καταπληκτικό τι μπορείς να κάνεις με το «τίποτα» που έχει μείνει στο ψυγείο σου και λίγη Hellmann's.

Κάνε το φαγητό που περισσεύει λαχταριστό με Hellmann’s!