Ensalada de papas mayo

Ensalada de Papas Mayo
¡Celebra las Fiestas Patrias junto a Hellmann's con esta exquisita receta de ensalada de papas mayo chilena!. Sorpréndete con esta y más recetas para el 18 de septiembre. Hellmann's ¡Viva Chile!

  • 4 People

    Servings

  • 4 People

    Servings

  • 15 Mins

    Prep Time

  • 20 Mins

    Cooking Time

  • 35 Mins

    Ready In

  • 6 papas medianas
  • 2 zanahorias medianas
  • mayonesa Hellmann's
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharadas de perejil fresco finamente picado (opcional)
  • verduritas finamente picadas (opcional)
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  1. Lava bien las papas y córtalas en trozos grandes y uniformes. Puedes dejar la cáscara si prefieres.

  2. En una olla grande, coloca las papas y las zanahorias (previamente peladas y cortadas en cubitos). Cubre con agua fría y agrega la sal. Lleva a ebullición a fuego medio-alto y cocina hasta que las papas estén blandas al pincharlas con un tenedor, aproximadamente 20 minutos.

  3. Una vez que las papas y zanahorias estén cocidas, cuélalas bien y deja que se enfríen un poco.

  4. Corta las papas en trozos más pequeños (cubos) y añade la mayonesa Hellmann’s. Mezcla suavemente hasta que todas las papas y zanahorias estén cubiertas con la mayonesa.

  5. Condimenta con sal y/o agrega otra verdurita a gusto.
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