CROQUETAS DE ARROZ Y VERDURAS

Crujientes Bolitas de Arroz
¡Gracias a tus conchitos puedes preparar esta simple, rápida y riquísima receta de Bolitas de Arroz Rellenas! combina la cremosidad y frescura de los ingredientes para encantar a tu paladar.

  • 2 People

    Servings

  • 2 People

    Servings

  • 10 Mins

    Prep Time

  • 15 Mins

    Cooking Time

  • 25 Mins

    Ready In

  • 2 tazas de conchitos de arroz cocido
  • Conchitos de verduras finamente picadas
  • Conchitos de queso
  • Conchitos de jamón u otra proteína (opcional)
  • 1 cucharada de mayonesa Hellmann's
  • Condimentos a gusto
  • Empanizado: Harina, huevo (batido) y Maizena (opcional)
  • aceite

Aviso

  • Los valores nutricionales pueden variar según la elección de los ingredientes y el tamaño de la porción.
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  1. Mezcla el arroz (previamente cocido) con condimentos a gusto y una cucharada de mayonesa Hellmann's para dar mayor sabor y cremosidad.​

  2. Forma una base de arroz en tu mano y agrega como relleno las verduras (previamente cocidas), queso y opcionalmente la proteína. Luego, agrega otra porción de arroz para cubrir el relleno y con tu otra mano ve dando forma de bolita.​

  3. Para empanizar, pasa las bolitas por Maizena (opcional), huevo batido y harina respectivamente.​

  4. Fríe las bolitas en aceite hasta que se logren dorar por todos sus lados y estén bien calientes en su interior.

  5. Retíralas y ¡listo!, puedes servir junto a una ensalada y aderezo Hellmann's a elección.

  6. Para prepararlas de una forma más saludable, en vez de freírlas puedes cocinarlas al horno. Además, para dar mayor frescura a la preparación, puedes acompañarla con alguna ensalada.
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