Vegane Grill-Spieße mit Chili-Mayo

Name: Vegane Grill-Spieße mit Chili-Mayo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Zucchini; 1 gelbe Paprika; 1 rote Zwiebel; 1 Box The Vegetarian Butcher Chickeriki Streifen auf Sojabasis 160 g; 5 EL Olivenöl; 1 EL Zitronensaft; 1 TL Agavendicksaft; 2 TL getrockneter Thymian; 2 TL getrockneter Majoran; 1 Msp. Jodsalz; Pfeffer; 3 EL Hellmann's Vegan Mayo 330g; 1/2-1 TL Paradeismark; 1 Knoblauchzehe; Chilisauce

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15 Minuten

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Minuten

Vorbereitung
3 Personen

Für

Zutaten

200 g Zucchini
1 gelbe Paprika
1 rote Zwiebel
1 Box The Vegetarian Butcher Chickeriki Streifen auf Sojabasis 160 g
5 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
1 TL Agavendicksaft
2 TL getrockneter Thymian
2 TL getrockneter Majoran
1 Msp. Jodsalz
Pfeffer
3 EL Hellmann's Vegan Mayo 330g
1/2-1 TL Paradeismark
1 Knoblauchzehe
Chilisauce

Zubereitung

Zucchini und Paprika putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
Zucchini, Paprika, Zwiebel und Chickeriki Streifen abwechselnd auf die Spieße stecken. Spieße in eine Schale legen. Für die Marinade Olivenöl mit Zitronensaft, Thymian, Majoran, Salz und Pfeffer verrühren. Marinade über die Spieße verteilen und kühl gestellt ca. 1 Stunde marinieren. Zwischendurch einmal wenden.
Für die Chili-Mayo Hellmann’s vegan Mayo mit Paradeismark verrühren. Knoblauch schälen, fein hacken und unterrühren. Mit Chilisauce abschmecken.
Spieße auf dem Grill unter Wenden ca. 10 Minuten grillen. Chili-Mayo dazu servieren.