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Avocado Salat
Avocado Salat | Perfekt mit Hellmann's Real – Jetzt Rezept entdecken!
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00 Minute
Kochzeit
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Einfach
Schwierigkeit
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15 Minutes
Vorbereitung
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4 Personen
Für
Zutaten
- 2 EL HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern
- 3 EL Balsamico-Essig
- 3 Frühlingszwiebeln
- 100 g Cherrytomaten
- 2 kleine rote Chilischoten
- 1 Avocado (reif)
- 170 g Brunnenkresse (ersatzweise junger Spinat)
- 1 Handvoll Koriander
- 60 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
- 15 g Kürbiskern geröstet
- 10 Basilikumblätter
Zubereitung
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Hellmann’s REAL und Balsamico-Essig verrühren.
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Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Chilischote entkernen und feine Ringe schneiden. Avocado in Streifen schneiden. Brunnenkresse waschen und gut abtropfen lassen. Koriander hacken. Feta zerkrümeln.
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Brunnenkresse, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Chili und Koriander und Avocado auf einer Platte anrichten. Mit Feta, Kürbiskernen und Basilikum bestreuen. Mit dem Dressing beträufelt servieren.
Nährwertangaben
Portionen:4
- Amount per Serving
Titel | Amount per Serving |
---|---|
Energie | 219.0 kcal |
Fett | 17.0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 3.3 g |
Kohlenhydrate | 6.2 g |
davon Zucker | 5.6 g |
Ballaststoffe | 5.1 g |
Eiweiß | 7.4 g |
Salz | 0.53 g |