Hellmann's - Avocado Salat

Avocado Salat

Avocado Salat | Perfekt mit Hellmann's Real – Jetzt Rezept entdecken!
	    
                    
                    
  • 00 Minute

    Kochzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Minutes

    Vorbereitung

  • 4 Personen

    Für

Zutaten

  • 2 EL HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern
  • 3 EL Balsamico-Essig
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 100 g Cherrytomaten
  • 2 kleine rote Chilischoten
  • 1 Avocado (reif)
  • 170 g Brunnenkresse (ersatzweise junger Spinat)
  • 1 Handvoll Koriander
  • 60 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
  • 15 g Kürbiskern geröstet
  • 10 Basilikumblätter

Zubereitung

  1. Hellmann’s REAL und Balsamico-Essig verrühren.

  2. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Chilischote entkernen und feine Ringe schneiden. Avocado in Streifen schneiden. Brunnenkresse waschen und gut abtropfen lassen. Koriander hacken. Feta zerkrümeln.

  3. Brunnenkresse, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Chili und Koriander und Avocado auf einer Platte anrichten. Mit Feta, Kürbiskernen und Basilikum bestreuen. Mit dem Dressing beträufelt servieren.

Nährwertangaben

Portionen:4

  1. Amount per Serving
Titel Amount per Serving
Energie 219.0 kcal
Fett 17.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Kohlenhydrate 6.2 g
davon Zucker 5.6 g
Ballaststoffe 5.1 g
Eiweiß 7.4 g
Salz 0.53 g