Avocado Salat

Hellmann's - Avocado Salat

VORBEREITUNGSZEIT

15min

FÜR

Avocado Salat | Perfekt mit Hellmann's Real – Jetzt Rezept entdecken!

ZUTATEN

  • 2 EL HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern
  • 3 EL Balsamico-Essig
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 100 g Cherrytomaten
  • 2 kleine rote Chilischoten
  • 1 Avocado (reif)
  • 170 g Brunnenkresse (ersatzweise junger Spinat)
  • 1 Handvoll Koriander
  • 60 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
  • 15 g Kürbiskern geröstet
  • 10 Basilikumblätter

ZUBEREITUNG

  1. Hellmann’s REAL und Balsamico-Essig verrühren.

  2. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Chilischote entkernen und feine Ringe schneiden. Avocado in Streifen schneiden. Brunnenkresse waschen und gut abtropfen lassen. Koriander hacken. Feta zerkrümeln.

  3. Brunnenkresse, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Chili und Koriander und Avocado auf einer Platte anrichten. Mit Feta, Kürbiskernen und Basilikum bestreuen. Mit dem Dressing beträufelt servieren.