Gegrillter Maiskolben mit Mayo-Dip

Hellmann's - Gegrillter Maiskolben mit Mayo-Dip

VORBEREITUNGSZEIT

15min

KOCHZEIT

15min

FÜR

4 
Gegrillter Maiskolben | Perfekt mit Hellmann's Real – Jetzt Rezept entdecken!

ZUTATEN

  • 40 g Margarine
  • 1 unbehandelte Limette
  • 3 Prisen Jodsalz
  • 1/2 TL Kristallzucker
  • 1 Msp. Chiliflocken
  • 4 Stk. Maiskolben, vorgegart
  • 200 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
  • 80 g HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern
  • 80 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 2 Stiele Basilikum
  • Pfeffer

ZUBEREITUNG

  1. Margarine in einem kleinen Topf schmelzen. Limette heiß abwaschen, die Schale abreiben und kurz Margarine geben. Mit Salz, Zucker und Chiliflocken würzen.

  2. Maiskolben mit der Würz-Margarine bestreichen und auf eine Grillschale geben. Im Kugelgrill bei etwa 180 °C indirekter Hitze und geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten grillen. Zwischendurch immer wieder drehen und noch 1-2 Mal mit der Würz-Margarine bestreichen.

  3. Für den Mayonnaise Dip Feta in einer Schüssel zerkrümeln. Hellmann’s REAL und Joghurt zufügen und gut vermischen. Basilikumblätter in feine Streifen schneiden und unterrühren. Mit etwas Pfeffer abschmecken.

  4. Gegrillten Mais nach Belieben mit etwas zerkrümelten Feta, Chilischotenringe und Limettenspalten garnieren. Mayo-Dip dazu servieren.