Gegrillter Maiskolben mit Mayo-Dip

Name: Gegrillter Maiskolben mit Mayo-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 40 g Margarine; 1 unbehandelte Limette; 3 Prisen Jodsalz; 1/2 TL Kristallzucker; 1 Msp. Chiliflocken; 4 Stk. Maiskolben, vorgegart; 200 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.); 80 g HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern; 80 g Joghurt (1,5% Fett); 2 Stiele Basilikum; Pfeffer

Gegrillter Maiskolben | Perfekt mit Hellmann's Real – Jetzt Rezept entdecken!

15 Minutes

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Minutes

Vorbereitung
4 Personen

Für

Zutaten

40 g Margarine
1 unbehandelte Limette
3 Prisen Jodsalz
1/2 TL Kristallzucker
1 Msp. Chiliflocken
4 Stk. Maiskolben, vorgegart
200 g Feta leicht (Schafskäse, 9% Fett abs.)
80 g HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern
80 g Joghurt (1,5% Fett)
2 Stiele Basilikum
Pfeffer

Zubereitung

Margarine in einem kleinen Topf schmelzen. Limette heiß abwaschen, die Schale abreiben und kurz Margarine geben. Mit Salz, Zucker und Chiliflocken würzen.
Maiskolben mit der Würz-Margarine bestreichen und auf eine Grillschale geben. Im Kugelgrill bei etwa 180 °C indirekter Hitze und geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten grillen. Zwischendurch immer wieder drehen und noch 1-2 Mal mit der Würz-Margarine bestreichen.
Für den Mayonnaise Dip Feta in einer Schüssel zerkrümeln. Hellmann’s REAL und Joghurt zufügen und gut vermischen. Basilikumblätter in feine Streifen schneiden und unterrühren. Mit etwas Pfeffer abschmecken.
Gegrillten Mais nach Belieben mit etwas zerkrümelten Feta, Chilischotenringe und Limettenspalten garnieren. Mayo-Dip dazu servieren.