Hellmann's Kartoffelsalat
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VORBEREITUNGSZEIT
15mins
KOCHZEIT
20mins
FÜR
4
Du willst Kartoffelsalat wie früher bei deiner Mutter machen? Mit diesem herzhaften Kartoffelsalat-Rezept gelingt es bestimmt – nur echt mit Hellmann's Real!
ZUTATEN
- 600 g Kartoffeln speckig
- 2 Eier (Größe M)
- 1 rote Zwiebel
- 150 g Gewürzgurken
- 60 g HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern
- 1 TL mittelscharfer Senf
- 1/4 TL Jodsalz
- Pfeffer
- 1 EL gehackte Petersilie
ZUBEREITUNG
-
Kartoffeln mit der Schale ca. 20 Minuten kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Eier kochen, kalt abschrecken und pellen.
-
Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Gurken in Scheiben schneiden.
-
Hellmann’s REAL mit Senf, 3 EL Gurkensud und Salz verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
-
Kartoffeln, Zwiebeln und Gurken in eine Schüssel geben und das Hellmann's Dressing untermischen. Eier in Scheiben schneiden und unterheben. Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
FÖRSLAG TILL NÄSTA GÅNG
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