Curry Nudelsalat

Name: Curry Nudelsalat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Nudeln (z.B. kurze Maccheroni oder Farfalle); 150 g tiefgekühlte Erbsen; 2 Eier (Größe M); 1 rote Paprika; 100 g gekochter Schinken; 100 g HELLMANN'S Real Mayonnaise; 2 EL heller Balsamicoessig; 1 - 1,5 TL Currypulver; 1/2 TL Jodsalz; Pfeffer

Curry Nudelsalat | Perfekt mit Hellmann's Mayonnaise – Jetzt Rezept entdecken!

Nährwerte anzeigen

Portionsgröße4

Menge pro Portion

Nährwerte	Menge pro Portion
Energe (kcal)	490.0 kcal
Protein (g)	18.0 g
Kohlenhydrate (g)	45.0 g
Zucker (g)	5.4 g
Fett (g)	24.0 g
Ballaststoffe (g)	6.6 g
Gesättigte Fettsäuren (g)	2.8 g

4 People

Portionen
15 Minunten

Zubereitungszeit
10 Minunten

Kochzeit
25 Minunten

Fertig in

200 g Nudeln (z.B. kurze Maccheroni oder Farfalle)
150 g tiefgekühlte Erbsen
2 Eier (Größe M)
1 rote Paprika
100 g gekochter Schinken
100 g HELLMANN'S Real Mayonnaise
2 EL heller Balsamicoessig
1 - 1,5 TL Currypulver
1/2 TL Jodsalz
Pfeffer

'Zubereitet mit

Nudeln nach Packungsangabe kochen, dabei 4 Minuten vor Ende der Garzeit die Erbsen zufügen und mitkochen. In ein Sieb abgießen und auskühlen lassen.
Eier hart kochen, abkühlen lassen, pellen und in Würfel schneiden. Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Schinken in Würfel schneiden.
Hellmann’s Mayonnaise in einer Schüssel mit Essig, Curry, Salz und Pfeffer verrühren. Nudeln mit Erbsen, Paprika, Schinken und Eier zufügen und gut untermischen.