Choripán con Pebre

Choripán con Pebre
¡Celebra las Fiestas Patrias junto a Hellmann's con esta exquisita receta de choripán con pebre chileno!. Sorpréndete con esta y más recetas para el 18 de septiembre. Hellmann's ¡Viva Chile!

  • 4 People

    Servings

  • 4 People

    Servings

  • 20 Minutes

    Prep Time

  • 15 Minutes

    Cooking Time

  • 35 Minutes

    Ready In

  • 4 chorizos frescos
  • 4 panes marraqueta (pan batido o pan francés)
  • 1/2 cebolla blanca finamente picada en cubitos
  • 1/2 tomate finamente picado en cubitos
  • 1/2 taza de cilantro fresco finamente picado
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de aceite (no usar de oliva)
  • 1 cucharadita de sal
  • mayonesa Hellmann's
  • (Opcional) 1 diente de ajo y/o ají verde finamente picados
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  1. Precalienta la parrilla.

  2. Para el pebre, en un recipiente mezcla la cebolla, el tomate y el cilantro, previamente picados en cubitos. Opcionalmente puedes incorporar ají verde y/o ajo picado finamente en cubitos.

  3. En la misma mezcla añade la sal, el vinagre, el jugo de limón y el aceite, y revuelve hasta que esté todo bien incorporado. Refrigera por unos minutos.

  4. Coloca los chorizos en la parrilla caliente y cocina durante unos 12-15 minutos, volteándolos ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos y dorados por fuera.

  5. Mientras tanto, unta mayonesa Hellmann´s en los panes y déjalos calentar en la parrilla durante unos minutos hasta que estén ligeramente dorados.

  6. Una vez que los chorizos estén cocidos, retíralos de la parrilla y colócalos dentro de los panes.

  7. Sirve los choripanes con pebre y mayonesa Hellmann’s.
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