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PRÉPAREZ DES PELURES CROUSTILLANTES
Lorsque les gens pèlent des pommes de terre, ils jettent souvent les pelures. Toutefois, vous pouvez préparer une délicieuse collation avec ces pelures, simplement en les rendant croustillantes.
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Il existe deux types de gaspillage alimentaire. Le premier est un gaspillage alimentaire évitable qui représente 63 % du total. Les aliments produits sont mis en marché mais ne sont pas achetés. Le deuxième est un gaspillage alimentaire inévitable, qui représente la différence. Dans ce cas, des sous-produits non comestibles de nos aliments sont gaspillés, tels que les os, les coquilles d’œufs, les épluchures de légumes et les pelures de pommes de terre. Voici un truc pour préparer une savoureuse collation avec des pelures de pommes de terre!
CE QU'IL VOUS FAUT
Pelures de pommes de terre
Huile d’olive
Pincée de sel
MARCHE À SUIVRE
Préchauffez le four à 425 °F
Remuez les pelures de pommes de terre dans l’huile
Placez-les sur une plaque à pâtisserie vaporisée d’enduit à cuisson
Saupoudrez-les de sel
Faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes
AUTRE TRUC
Pour un goût épicé, ajoutez une pincée de paprika.