Steak Burger

Name: Steak Burger
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 rote Zwiebel; 1 gelbe Paprika; 2 große Tomaten; etwas Rucola; 4 Rindssteaks; 1 EL Pflanzenöl; 1 Msp. Jodsalz; Pfeffer; 4 Burgerweckerl; 4 EL Hellmann's Mayonnaise Die Cremige

null

8 Minuten

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
15 Minuten

Vorbereitung
4 Personen

Für

Zutaten

1 rote Zwiebel
1 gelbe Paprika
2 große Tomaten
etwas Rucola
4 Rindssteaks
1 EL Pflanzenöl
1 Msp. Jodsalz
Pfeffer
4 Burgerweckerl
4 EL Hellmann's Mayonnaise Die Cremige

Zubereitung

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und in dickere Scheiben schneiden. Rucola waschen und trocken schleudern.
Zwiebelringe, Paprikastreifen und Tomatenscheiben auf dem Grill in einer Grillpfanne grillen.
Steaks mit etwas Öl bestreichen und auf dem Grill 3-4 Minuten pro Seite grillen. Mit Salz und Pfeffer würzen, beiseitestellen und kurz ruhen lassen. Anschließend die Steaks schräg in Scheiben aufschneiden.
Burgerweckerl inzwischen kurz auf dem Grill rösten. Mit Hellmann’s Mayonnaise bestreichen und mit Steakstreifen, Tomatenscheiben, Paprikastreifen, Zwiebelringen und etwas Rucola belegen.