Cheeseburger Muffins

Name: Cheeseburger Muffins
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 350 g Faschiertes vom Rind; 1 EL Rapsöl; 5 EL Hellmann's Tomaten Ketchup 500 ml; 1/2 TL Jodsalz; Pfeffer; 1 Rolle Dinkel Pizzateig; 3 Scheiben Cheddar-Käse (30 % F. i. Tr.); 1 Minigurke; 12 kleine Cocktailtomaten; 2 EL HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern

00 Minute

Kochzeit
Einfach

Schwierigkeit
30 Minutes

Vorbereitung
12 Personen

Für

Zutaten

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
350 g Faschiertes vom Rind
1 EL Rapsöl
5 EL Hellmann's Tomaten Ketchup 500 ml
1/2 TL Jodsalz
Pfeffer
1 Rolle Dinkel Pizzateig
3 Scheiben Cheddar-Käse (30 % F. i. Tr.)
1 Minigurke
12 kleine Cocktailtomaten
2 EL HELLMANN'S REAL mit Freilandeiern

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Faschiertes im heißen Öl anbraten, Zwiebel und Knoblauch zufügen und mitbraten. Beiseitestellen und etwas abkühlen lassen. Anschließend 3 EL Hellmann’s Tomaten Ketchup und Salz unterrühren und mit Pfeffer würzen.
Pizzateig in 12 Stücke schneiden. Käsescheiben vierteln. Muffinblech fetten und die Teigstücke in die Mulden legen und andrücken. Faschiertes auf die Mulden verteilen.
Cheeseburger Muffins im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Muffins herausnehmen, mit den Käsevierteln belegen und weitere 2-3 Minuten überbacken, bis der Käse leicht geschmolzen ist. Muffins herausnehmen und kurz abkühlen lassen.
Gurke in Scheiben und Cocktailtomaten halbieren. Muffins mit Gurke, Cocktailtomaten und je einem Klecks Hellmann’s Tomaten Ketchup und Hellmann’s Real Mayonnaise garnieren.