Roll veggie

Name: Roll veggie
Ingredients: 8 tortillas de harina de trigo (o de maíz); 1/2 Planta de lechuga bien lavada (200 gramos); 1 tomate cortado en cubos (200 gramos); 1 taza de lentejas cocidas (200 gramos); 1 cebollas de verdeo cortada en tiras (120 gramos); 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de jugo de limón; 4 cucharadas de mayonesa vegana Hellmann's; pimienta negra molida a gusto

¿Con ganas de una opción vegana para comer? ¡Probá esta receta de roll veggie con el toque irresistible de nuestra mayonesa Hellmann´s vegana!

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Porciones
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Tiempo de preparación
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Tiempo de cocción
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Listo en

8 tortillas de harina de trigo (o de maíz)
1/2 Planta de lechuga bien lavada (200 gramos)
1 tomate cortado en cubos (200 gramos)
1 taza de lentejas cocidas (200 gramos)
1 cebollas de verdeo cortada en tiras (120 gramos)
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de limón
4 cucharadas de mayonesa vegana Hellmann's
pimienta negra molida a gusto

Made With

En un bowl con ayuda de un batidor de alambre mezclá la mayonesa Hellmann’s vegana con el jugo de limón, el aceite de oliva y condimentá a gusto. Reservá.
En otro bowl mezclá las hojas de lechuga finamente cortadas con el tomate.
Agregá las lentejas y la cebolla de verdeo.
Sumá el aderezo previamente elaborado y mezclá todo muy bien.
Sobre las tortillas de maíz o trigo disponé una buena porción del relleno y enrollá para armar el sándwich.
Reservá en la heladera 15 minutos antes de servir ¡y a disfrutar!