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Pasta cremosa con brócoli y tomate Cherry
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Tamaño de la porción5
- Cantidad por porción
- Cantidad por receta
Valores nutricionales | Cantidad por porción | Cantidad por receta |
---|---|---|
Calorías (kcal) | 440.36 kcal | 2201.8 kcal |
Potasio | 14.13 g | 70.67 g |
Azúcares (g) | 4.16 g | |
Grasas (g) | 7.61 g | 38.05 g |
Fibra (g) | 4.3 g | 21.48 g |
Sodio (mg) | 50.83 mg | 254.14 mg |
Grasas Saturadas (g) | 1.21 g | 6.05 g |
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5 Pessoas
Porciones
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20 Minutos
Tiempo de preparación
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10 Minutos
Tiempo de cocción
-
30 Minutos
Listo en
Ingredientes
- 1 paquete de fideos spaghetti (o tu pasta favorita)
- 2 tazas de brócoli (300g)
- 2 cucharadas de mayonesa Hellmann's Vegana
- 2 cucharadita(s) de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de tomates cherry cortados en trozos
Made With
Instrucciones
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Cocinar la pasta en agua hirviendo por 8´ a 10´ agregando las flores de brócoli 3 minutos antes de finalizar la cocción (la idea es cocinar la pasta y el brócoli juntos).
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Una vez este la pasta cocida escurrir y reservar. Guardar 1/3 taza del agua de cocción de la pasta aparte.
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Calentar el aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio-bajo; agregar el ajo y cocinar por 1 minuto.
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Sumar los tomates Cherry, la pasta y el brócoli escurrido. Mezclar.
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Una vez esté todo bien mezclado, sumar el agua reservada y la Mayonesa Hellmann’s Vegana.
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Estos ingredientes conformarán la salsa y aportan cremosidad a tus pastas.
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Retirar del fuego y servir de inmediato.
Chef's Tip
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