Milanesa de ternera con mayonesa Hellmann´s y ensalada morada

Podés hacerlas fritas o al horno, pero las milanesas empiezan por el rebozado:

Para preparar y rebozar Milanesas, limpiá la carne y condimentá con el ajo, el perejil y la pimienta negra, dejá reposar en heladera por 10´para que la carne se impregne de todos los aromas.

En un bol mezcla el huevo, la leche y la mayonesa Hellmann´s clásica. La mayonesa le dará a la mezcla de huevos y leche mejor textura junto a un mayor sabor irresistible.

Es hora de armar las milanesas, para esto prepara un plato con la harina, una fuente con el pan rallado y el bol con la mezcla de huevo, leche y mayonesa.

Primero pasa la carne condimentada por la harina y después sumergila en la mezcla de huevo Ahora al pan rallado, rebozá muy bien y a descansar en la heladera por 30´minimo antes de freír en abundante aceite bien caliente.

La mayonesa de la mezcla de huevos hará que la carne quede más humeda, más rica y con un super panado.

Para presentarlas, una vez fritas las milanesas servirlas al plato junto a las verduras (lechuga, tomate y cebolla) con una cucharada sopera de mayonesa Hellmann´s. Decorar con perejil y limon cortado en un costado