Hamburguesa de lentejas, provolone y mayonesa hellmann´s

Receta de Hamburguesa de lentejas, provolone, morrón y guacamole con mayonesa Hellmann´s

TIEMPO DE COCCIÓN

20mins

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30mins

PORCIONES

4
La mejor hamburguesa vegetariana la encontrás acá! Con el sabor irresistible de Hellmann´s.

INGREDIENTES

  • 200 gramos de lentejas cocidas (lata, escurridas)
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 cebolla de verdeo finamente picada
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de pan rallado
  • 1/2 huevo ligeramente batido
  • pimienta negra molida y ají molido cantidad necesaria
  • aceite cantidad necesaria
  • Para el Guacamole de mayonesa Hellmann’s
  • 1 palta cortado en cubitos
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • Extras:
  • pan de hamburguesa Integral 4 Unidades
  • 4 fetas de queso provolone
  • 1/2 morrón rojo cortado en tiras

MÉTODO

  1. Para la Hamburguesa de lentejas: En un bol dispone las lentejas y procesa ligeramente con un minipimer. La idea es obtener un puré rustico de lentejas.

  2. Ahora sumamos la cebolla de verdeo, el ajo, la zanahoria y mezclamos bien.

  3. Para darle textura a la preparación sumaremos el huevo batido junto al pan rallado. La idea es tener una preparación que podamos darle forma de hamburguesa.

  4. Condimentaremos con la pimienta negra y el ají molido y listo para darle forma a las hamburguesas. Podes armarlas con un molde o con la ayuda de las manos.

  5. Para cocinarlas simplemente apoyarlas sobre una placa levemente aceitada al horno bien caliente por 20 minutos aprox.

  6. Para el Guacamoles de mayonesa Hellmann’s: Simplemente mezclamos todos los ingredientes y reservamos en la heladera hasta el servicio.

  7. Para el Armado:Tostar y untar con la mayonesa Hellmann´s clásica, suma la hamburguesa cocida junto al queso provolone, el morrón y el guacamole Hellmann’s .

  8. Cerramos la hamburguesa y listo para disfrutar del mayor sabor junto a Hellmann´s clásica, totalmente irresistible.