Hamburguesa clásica

Hamburguesa clásica

TEMPO DE COCCIÓN

40mins

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30mins

PORCIONES

2
Nos gusta innovar, pero también volver a los clásicos: tomate, cebolla, pepino y Hellmann's. No hay nada mejor, hacé vos mismo la prueba de la hamburguesa.

INGREDIENTES

  • 600 g de tapa de nalga entera picada (pavo o pollo para una alternativa sana)
  • sal a gusto
  • pimienta negra molida a gusto
  • 1 tomate en rebanadas
  • 1 cebolla morada en rebanadas
  • 1 pepino en rodajas
  • Mayonesa Hellmann's Clásica
  • Ketchup Hellmann's

MÉTODO

  1. Primero armá las hamburguesas.

  2. En un recipiente, mezclá la carne picada, la sal y la pimienta (si queres darle un toque podes agregarle 50g de panceta picada)

  3. Con las manos, amasá la mezcla hasta que tenga una buena consistencia.

  4. En una tabla, espolvoreada con harina, dividí la masa en 4 hamburguesas.

  5. Cocinalas a fuego medio-alto unos 4 minutos de cada lado.

  6. Untá el pan de abajo con mayonesa Hellmann's, arriba colocá la hamburguesa, el tomate, pepino y cebolla.

  7. Antes de cerrar el pan, agregale Ketchup Hellmann's.