Falafel vegano

Name: Falafel vegano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gr garbanzos en lata; 1 cebolla; jugo 1/2 limón; 1 puñado de perejil liso; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de aceite de oliva; comino en polvo cantidad necesaria; 100 gramos de harina de garbanzos; 1/2 cucharadita de polvo de hornear; pimienta cantidad necesaria; aceite extra para freir; Ketchup Hellmann's cantidad necesaria

Un clásico de la cocina árabe llega a tu casa con Hellmann's. No te pierdas esta receta de falafel, fácil para hacer en tu casa

6 Pessoas

Porciones
30 Minutos

Tiempo de preparación
00 Minutos

Tiempo de cocción
30 Minutos

Listo en

300 gr garbanzos en lata
1 cebolla
jugo 1/2 limón
1 puñado de perejil liso
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
comino en polvo cantidad necesaria
100 gramos de harina de garbanzos
1/2 cucharadita de polvo de hornear
pimienta cantidad necesaria

Extras

aceite extra para freir

Para servir

Ketchup Hellmann's cantidad necesaria

Made With

Hidratar los garbanzos en agua por 24 horas.
Disponer dentro de la procesadora los garbanzos, la cebolla cortada, el diente de ajo pelado, el perejil picado, el aceite de oliva, el jugo de limón, el polvo de hornear, la harina de garbanzos, comino, sal, pimienta.
Procesar hasta obtener una mezcla homogénea. Si es necesario agregar más harina de garbanzos o más oliva para ajustar la textura. Hasta obtener una masa maleable.
Realizar pequeñas bolitas con la ayuda de las manos y cocinar en el aceite bien caliente.
Escurrir sobre papel absorbente.
Servir en una fuente junto al ketchup Light hellmann’s.