Plato sano de quinoa con mayonesa Hellmann´s

Ensalada rápida de quinoa
En sólo 5 minutos conseguí un plato riquísimo y saludable, rico en fibras y proteínas. Condimentá la quinoa con Hellmann's, es un camino de ida.

  • 2 Pessoas

    Porciones

  • 20 Minutos

    Tiempo de preparación

  • 5 Minutos

    Tiempo de cocción

  • 25 Minutos

    Listo en

  • 200 g de quinoa
  • 1 morrón amarillo cortado en cubos
  • 2 tomates sin piel ni semillas cortado en cubos
  • 1 morrón rojo en rodajas finas sin semillas
  • 1 tallo de puerro cortado en rodajas finas
  • 1 hinojo cortado en rodajas finas
  • 1 cebolla morada cortada en tiras (juliana)
  • 100 ml de aceite de oliva
  • albahaca fresca
  • el jugo de 1 lima exprimida
  • el jugo de 1 naranja exprimida
  • sal
  • pimienta negra molida
  • cardamomo molido
  • 4 cucharadas de Mayonesa Hellmann's Clásica

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  1. Tomá los 200g de quinoa y ponelos en una sartén.

  2. Freila y luego arrojale agua hirviendo.

  3. Escurrila y enfríala.

  4. Poné 2 tomates en agua hirviendo para que puedas quitarle la piel fácilmente.

  5. Cuando se ablande, quitale la piel suavemente y cortalos en cubos.

  6. Cortá el morrón amarillo y la cebolla en dados pequeños.

  7. Sacá las hojas de arriba del hinojo y cortalo en dados.

  8. Para hacer el mejor aderezo rallá una naranja y una lima, mezclalas con unas cucharadas de mayonesa Hellmann’s.

  9. Después agregale el jugo de la naranja y la lima.

  10. Mezclá todo.

  11. Sazoná, serví y sentíte Chef.
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