Tryffelburgare

FÖRBEREDELSETID

15 min 

TILLAGNINGSTID

15 min 

PORTIONER

4 personer
Tryffelburgare blir ännu bättre när du lägger till Hellmann's Truffle Mayonnaise, en krämig touch till dina saftiga köttbiffar toppade med smakrik Västerbottenost och picklad rödlök, serverade på rostade potatisbröd.

INGREDIENSER

  • 4 hamburgerbröd
  • 600 gram köttfärs
  • 4 skivor Västerbottenost
  • 2 dl picklad röd lök
  • malen svartpeppar
  • salt

Näringsämnen
Protein 33.282 g
Energi 480.869 kcal
Sockerarter 4.993 g
Fiber 1.831 g
Fett 26.621 g
Mättat fett 10.91 g

GÖR SÅ HÄR

  1. Forma köttfärsen till fyra lika stora biffar. Krydda biffarna med rikligt med salt och svartpeppar.

  2. Häll olja i en het stekpanna och stek biffarna på båda sidor så mycket som du önskar. Stek på medelhög nivå cirka 5 min. Halvsmält osten ovanpå biffen.

  3. Rosta bröden en stund och fördela majonnäsen på båda sidor.

  4. Fyll till sist burgarna.